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利用区块链技术改善家禽行业的清真可追溯性流程:印度尼西亚的用例

随着穆斯林人口的增长和社会对可持续食品生产的兴趣,对清真食品的需求显着增加。然而,人们对清真食品标签透明度过程的担忧有所增加,世界各地都发现了误导性标签。由于其固有的去中心化和不可改变的性质,基于区块链的可追溯系统是当前监控食品生产过程限制的潜在解决方案。该技术允许包括消费者在内的利益相关者提高从农场到餐桌的透明度,其中可追溯性是核心组成部分。本文将探讨由印度尼西亚家禽生产商 PT Sreeya ...