背景：在相关研究中，区块链技术（BCT）被认为对供应链管理（SCM）具有巨大潜力。然而，即使在该技术存在的10多年后，它也几乎没有形成一个可持续发展的应用程序。这就提出了一个问题：为什么BC不能战胜其替代品？通过这篇论文，我们想确定可以衡量BCT附加价值的标准。此外，我们想评估不同的供应链（SC）如何很好地利用BCT的附加价值。方法：为此，我们确定了奢侈品、食品和保健品供应链的现实世界的例子和案例...