全产业链
基本信息
全产业链是中粮集团提出来的一种发展模式,是在中国居民食品消费升级、农产品产业升级、食品安全形势严峻的大背景下应运而生的。全产业链是以消费者为导向,从产业链源头做起,经过种植与采购、贸易及物流、食品原料和饲料原料的加工、养殖屠宰、食品加工、分销及物流、品牌推广、食品销售等每一个环节,实现食品安全可追溯,形成安全、营养、健康的食品供应全过程。
关联概念
应用领域-供应链: 产品溯源信息流信息溯源安全溯源溯源溯源技术质量安全追溯系统食品安全食品溯源食品追溯
应用领域-新闻: 传媒业
技术特征: 去中心化可信性可靠性安全性完整性智能化真实性网络化隐私保护
核心技术-激励机制: 激励
监管治理: 监管模式